Platos de la Carta

  • ensalada alemana
  • ensalada de arroz
  • ensalada de escalivada
  • ensalada de verano
  • ensalada de judías
  • ensalada de habitas
  • ensalada de habichuelas
  • ensalada de lentejas
  • ensalada de marisco
  • ensalada de pasta
  • ensalada de patatas y gambas
  • ensalada de piña
  • ensalada de atún
  • ensalada griega
  • ensalada marinera
  • ensalada nisoisse
  • ensalada rusa
  • ensalada verde
  • endibias con salsa roquefort
  • arroz a la veneciana
  • arroz con setas
  • arroz con leche
  • arroz oriental
  • judías verdes con jamón y tomate
  • bombas mexicanas
  • butifarra con judías
  • braseado con queso de cabra
  • braseado de verduras
  • brie rebozado
  • brochetas de verduras
  • buñuelos de bacalao
  • calçots asados
  • canapés surtidos
  • canelones de cigalas
  • canelones de espinacas
  • canelones de setas y trufa
  • canelones de marisco
  • canelones de St. Esteve
  • callos
  • cogollos con atún y ajos
  • calabacines rellenos
  • tornillos a la catalana
  • caracoles
  • tornillos a la gormanda
  • alcachofas a la brasa
  • alcachofas con cigalas
  • cazoleta de garbanzos
  • almejas al jamón de grano
  • coliflor con bechamel
  • coliflor con secas
  • coles de Bruselas
  • tortas de casa
  • croquetas de jamón y pollo
  • cuscús
  • empanada gallega
  • empedrado de garbanzos
  • empedrado de judías
  • virutas jamón de grano
  • escalivada de la abuela
  • escudella de galets
  • escudella de Navidad
  • espinacas a la catalana
  • espinacas con garbanzos
  • fabada asturiana
  • habas a la catalana
  • habitas baby a la catalana
  • rollitos de espárragos
  • rollitos de col y bacalao
  • habichuelas con butifarra
  • fideuá del Ángeles
  • fideos a la cazuela
  • fideos negros
  • gazpacho del Ángeles
  • setas al ajo y perejil
  • lentejas estofadas
  • macarrones al gusto
  • macedonia de verduras
  • manitas de cerdo con gambas
  • mar y montaña
  • judías a la riojana
  • mussaka
  • mousse de escalibada
  • mousse de canard
  • mousse de oca
  • huevos rellenos
  • paella de verduras
  • paella de pescado
  • pasta italiana rellena
  • pastel de espinacas
  • pastel de tortillas
  • pastel vegetal
  • patatas bravas de Enric
  • patatas rellenas de carne
  • patatas rellenas de marisco
  • pimientos rellenos
  • pimientos del piquillo con brandada de bacalao
  • pimientos del piquillo con atún
  • piquillos con marisco y setas
  • pimientos rojos rellenos
  • guisantes con chipirones
  • guisantes con jamón
  • puré de patata trufada
  • rollitos de primavera
  • níscalos a nuestro estilo
  • sopa de ajo
  • sopa de cebolla
  • sopa de pescado y marisco
  • tallarines a la boloñesa
  • terrina de escalivada
  • terrina de setas
  • terrina de vegetales
  • tomates maduros rellenos
  • trinxat de la Cerdanya
  • tortillas surtidas
  • champiñones rellenos
  • xató estilo de Vilanova
  • pato a la naranja
  • pato con peras
  • blanquetas de pavo
  • brazo de jamón dulce quemado
  • cabrito a la milanesa
  • capó de campo relleno
  • cocido
  • confit de pato
  • conejo asado
  • conejo a la cazadora
  • conejo a la vinagreta
  • conejo al jerez
  • conejo con caracoles
  • costillitas de cordero
  • pierna de cordero rellena
  • muslos de pavo
  • hombro o pierna de cabrito
  • paletilla de cordero asada
  • estofado de carne
  • solomillo de buey con salsa de setas
  • solomillo de ternera
  • filete mignon
  • foie demi cocido de la casa
  • fricandó de ternera
  • pavo braseado
  • pavo relleno
  • pavo asado
  • mejillas de cerdo
  • lechón al horno
  • codornices a la vinagreta
  • lasaña a la boloñesa
  • libritos de lomo
  • lomo a la jardinera
  • lomo a la pimienta
  • lomo con costra
  • lomo con piña
  • lomo con champiñones
  • lomo rebozado
  • lomo de labrador curado
  • lomo asado de ternera
  • media de ternera al roquefort
  • pastel de carne
  • perdices a la vinagreta
  • pies de cerdo a la catalana
  • pies de cerdo y gambas
  • pies de cerdo rellenos
  • picantones asados
  • pollo al ajo
  • pollo asado
  • pollo de granja relleno
  • pollo de corral relleno o asado
  • poupetó de pollo relleno
  • pularda asada a la uva
  • corte redondo de ternera
  • bacalao a la ampurdanesa
  • bacalao a la crema de ajo
  • bacalao a la lata
  • bacalao al papillote
  • bacalao con alioli
  • bacalao con escalivada
  • bacalao con ciruelas
  • bacalao con romesco
  • bacalao con tomate
  • bacalao con pisto
  • bacalao rebozado
  • bacalao con salsa de ajos tiernos
  • brazo de salmón
  • brandada de bacalao
  • calamares a la romana
  • chipirones a la andaluza
  • chipirones cebolla y tomate
  • calamares rellenos de marisco
  • crema con vieiras y caviar
  • crema de bogavante
  • crestas de atún
  • croquetas de bacalao
  • colitas de rape a la marinera
  • colitas de rape con setas
  • colitas de rape a la panerera
  • muslitos de marisco
  • cigalas confitados
  • espinacas con brandada de bacalao
  • esqueixada de bacalao
  • derrame de ahumados
  • estofado de calamar
  • estofado de sepia
  • habas con chipirones
  • filete de bacalao
  • filete de lenguado
  • filete de mero
  • Fritura de atún
  • fricandó de merluza
  • fricandó de rap
  • gambas rebozadas
  • gambas a la romana
  • camarón salada
  • lasaña de atún
  • langostinos al caldo
  • langostinos rebozados
  • langostinos hervidos
  • bogavante a las 3 salsas
  • lenguado con salsa menier
  • lubina al horno
  • lomo de atún asado
  • merluza a la romana
  • merluza al estilo de Orio
  • albóndigas con sepia
  • albóndigas de rape
  • mariscada
  • mejillones aderezados
  • mejillones a la marinera
  • dorada al horno
  • pop al ajo
  • pulpo a la gallega
  • pulpo a la marinera
  • pulpitos con cebolla
  • rape a la romana
  • romescada de cigalas
  • romescada de langostinos
  • salmón al horno
  • salmón casado con piñones
  • supremas de salmón noruego
  • terrina de marisco
  • terrina de rape y marisco
  • terrina de salmón
  • truchas rellenas
  • atún con tomate
  • atún con salsa perdiz
  • atún con soja y jamón
  • arroz con leche
  • brochetas de frutas
  • compota de manzana
  • crema catalana
  • mousse de chocolate con fresas y cava
  • pastel de queso
  • pastel de requesón
  • pastel de frutas del bosque
  • pastelito del Ángeles
  • peras al chakoli
  • manzana al horno
  • pudín de frutas
  • tarta Sacher
  • turrones surtidos
  • y además, los exquisitos postres de Helen